Классификация
Семейство: Гречишные (Polygonaceae)
Род: Персикария, Горец (Persicaria, Polygonum)
Биологическая классификация
Непаразитный малолетний однолетник яровой ранний. Карантинный организм.
Определение
Горец перечный – однолетнее сорное растение с перечным вкусом. Высота до 70 см. Стебель прямой или восходящий, ветвистый с красноватой голой поверхностью. Корневая система стержневая. Листья ланцетные, расположены очередно, с короткими черешками или почти сидячие. На поверхности листа – темные пятна. Околоцветники розовые или зеленоватые. Цветки собраны в нитевидные, рыхлые, поникающие кисти. Плод – яйцевидно-овальный, плоский или слаботрехгранный орешек темно-коричневого или коричневого цвета. Цветет с мая по август, плодоносит с июля по сентябрь. Ареал вида охватывает практически всю Евразию и Северную Америку. (Трухачев В.И.,2006) (Губанов И.А.,2003)
Морфология
Всходы горца перечного отличаются перечным вкусом. Все части покрывают темные округлые возвышенные точки-железки с красноватым пигментом, иногда отсутствующим. Подсемядольный участок стебля багрово-красный. Длина до 9 мм, ширина до 1,0 мм. Надсемядольное междоузлие до 7мм. Семядоли почти округлые, ближе к коротко-овальным с широкозакругленными верхушками. Основания сужаются и переходят в короткие черешки, сросшиеся в небольшие влагалища. Размер семядоли 5 – 7 х 4 – 5 мм. Свободная часть черешка – 2 мм.
Форма первого листа продолговато-обратнояйцевидная с закругленной верхушкой. Основание сужается и переходит в короткий черешок, образующий пленчатое влагалище, охватывающее часть стебля. Размер первого листа 10 – 15 х 6 – 8 мм.
Второй лист похож на первый, но форма ближе к овальной, размеры крупнее 15 – 20 х 7 – 9 мм. Ближайшие последующие, третий и четвертый листья сходны со вторым, но крупнее. (Васильченко И.Т.,1965) (Фисюнов А.В.,1984)
Взрослое растение достигает 70 см высоты. Все части с перечным вкусом. Корень стержневой. Стебель красноватый, без опушения, прямой или восходящий, от основания ветвистый. Листья на коротких черешках или почти сидячие. Очертания листовой пластинки продолговато-ланцетные или ланцетные с острой или туповатой верхушкой и узко-клиновидным основанием. На поверхности присутствуют точки просвечивающих железок и темные пятна (иногда те и другие могут отсутствовать). Край листа и его обратная сторона волосистые. Раструб красноватый, цилиндрический, с короткими ресничками вдоль края и гладкие на остальной поверхности. Размеры листа 3 – 6 х 0,7 – 1,5 см. (Комаров В.Л.,1936) (Губанов И.А.,2003) (Трухачев В.И.,2006)
Соцветия – редкие, нитевидные, поникающие колосовидные кисти длиной до 8 см и шириной до 0,5 см. Цветоносы без опушения. Околоцветник длиной до 4,5 мм, с туповатыми долями, покрытыми золотисто-желтыми железками. Окрас околоцветника зеленый с розовыми или белыми вершинками. При плодах околоцветники яйцевидно-удлиненные, немного сдавленные, охватывают плод полностью. Листочки густо покрыты темно-коричневыми точечными бугорками, легко истираются. Цвет буро-зеленый или коричневый, длина до 3,5 мм, ширина до 3 мм, толщина до 2 мм. (Комаров В.Л.,1936) (Губанов И.А.,2003) (Доброхотов В.Н.,1961)
Плод – яйцевидно-овальный, слегка сдавленный плоский или слаботрехгранный орешек с заостренной вершинкой и закругленно-расширенным основанием. Поверхность мелкозернистая, матовая либо лоснящаяся, коричневого или темно-коричневого цвета. Размеры орешков: 2,25 – 3 х 1,75 – 2,25 х 0,75 – 1,75 мм. Масса 1000 штук – 3 г. (Доброхотов В.Н.,1961)
Биология и развитие
Горец перечный – однолетнее яровое раннее травянистое растение. Размножается и распространяется семенами. Предпочитает сырые местообитания. Выдерживает длительное затопление.
Всходы прорастают с марта по май. Минимальная температура образования всходов – +3°С – +4°С, оптимальная – +20°С – +24°С. Прорастание семян происходит с глубины не более 7 см. Жизнеспособность сохраняется до 50 лет. Цветет – с мая по август, плодоносит с – июля по сентябрь. Максимальная плодовитость – 11200 штук. Свежесозревшие плоды не прорастают. (Шлякова Е.В.,1982) (Никитин В.В.,1983) (Фисюнов А.В.,1984) (Губанов И.А.,2003)
Распространение
Горец перечный – обитатель сырых и заболоченных мест лесных зон, местами заходит в степную и полупустынную. Вид тяготеет к сырым лугам, поймам рек, топким берегам водоемов. (Журба О.В.,2008)
Географическое распространение.
Горец перечный – распространен в Европе, Азии, Северной Америке. На территории России основной ареал лежит в южной половине европейской части, на юге Сибири и Дальнего Востока. В Средней России распространен по всем областям. (Губанов И.А.,2003)
Вредоносность
Горец перечный – сорное растение. Преобладает в посевах яровых и озимых хлебов, в пропашных культурах и многолетних травах в южной части тайги и широколиственно-еловых лесов на увлажненных почвах. В полосе северной тайги и широколиственных лесах встречается редко. (Шлякова Е.В.,1982)
Засорение посевов зарослями вида приводит к уменьшению качественных и количественных показателей урожайности, в связи с формированием ряда негативных факторов:
- затенения почвы и растений;
- снижения всхожести семян и задержки роста и развития всходов;
- снижения эффективности удобрений;
- затруднения работы техники при обработке почвы и уходе за посевами;
- активизации жизнедеятельности патогенных организмов и насекомых-вредителей. (Мастеров А.С.,2014)
Меры борьбы
Агротехнические:
- использование для посева качественных семян;
- соблюдение сроков подготовки почвы;
- качественные и своевременные уходы за посевами;
- мелиорация. (Мастеров А.С.,2014)
Химические
Обработка гербицидами группы арилоксиалканкарбоновых кислот, карбаматов, сульфонилмочевин, глифосатов и прочих веществ. (Мастеров А.С.,2014)
Химические пестициды:
Опрыскивание в процессе вегетации:
- Агроника Гранд, МД;
- Арбалет, СЭ;
- Бетаниум 22, КЭ;
- Гербикс, ВК;
- Гран-при, ВДГ;
- Рапира, КЭ;
- Тринити, КЭ.
Опрыскивание почвы до посева, при посеве, до всходов культуры:
Опрыскивание сорных растений до посева, всходов культуры:
Составители: Григоровская П.И, Жарёхина Т.В.
- Васильченко И.Т. Определитель всходов сорных растений, Издательство колос, Ленинград – 1965 г – 434 с.
- Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации, 2017 год. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации (Минсельхоз России).
- Губанов И.А., Киселева К.В., Новиков В.С., Тихомиров В.Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. Том 2, Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). - М.: Товарищество научных изданий КМК, 2003 – 667 с.
- Доброхотов В.Н. Семена сорных растений. Издательство Сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов, Москва, 1961 – 682 с.
- Журба О.В. Дмитриев Н.Я. Лекарственные, ядовитые и вредные растения. – М.: КолосС, 2008 – 512 с.
- Мастеров А.С. и др. Земледелие. Сорные растения и меры борьбы с ними: методические указания для самостоятельного изучения раздела и контроля знаний, Горки: БГСХА, 2014. – 52 с.
- Непокойчицкий Г.А., ред «Большая энциклопедия. Лекарственные растения в народной медицине» М.: «Издательский дом «АНС», 2005 – 960 с.:
- Никитин В.В. Сорные растения Флоры СССР, отв. ред. И.Т. Васильченко. 1983 - Ленинград, Наука, 1983г – 454 с.
- Трухачев В. И., Дорожко Г. Р., Дударь Ю. А. Сорные, лекарственные и ядовитые растения (альбом антропофитов) / под ред. В. М. Пенчукова и А. И. Войскового. - М.: МААО; Ставрополь: АГРУС, 2006 – 264 с.
- Фисюнов А. В. Сорные растения.— М.: Колос, 1984.— 320 с.
- Комаров В.Л., Флора СССР, Том 5, Издательство Академии Наук СССР, Москва –Ленинград – 1936 г. – 763 с.
- Шлякова Е.В. Определитель сорно-полевых растений Нечерноземной зоны. – Ленинград: Колос, Ленинградское отделение, 1982 – 208 с.