Классификация
Семейство: Астровые, Сложноцветные (Asteraceae, Compositae)
Род: Чертополох (Carduus)
Биологическая классификация
Непаразитный малолетний двулетник настоящий. Карантинный организм.
Определение
Чертополох курчавый, или Татарник (лат. Carduus crispus) — вид двудольных растений рода Чертополох (Carduus) семейства Астровые Название переводится как "пугающий чертей". Чертополоху наши предки приписывали охранные функции: защиту от нечисти и болезней. Его часто подвешивали у входа в дом, а дымом горящего сухого чертополоха окуривали скот. Обычный для России вид чертополоха. Традиционные русские названия — басурманская трава, бодяк красноголовый, волчец, дедовник, драпач, драпьян, ёж, колкий арепейник, колючник, репей колючий, татарник, царь-мурат, чертогон, шишебарник. Молодые стебли и побеги растения можно употреблять для приготовления различных блюд (предварительно удалить ножницами колючки) – супа-пюре, щей, салатов, напитков. В Саратовской области растут также Чертополох колючий, или акантолистный (лат. Cárduus acanthoídes) и Чертополох поникающий, или Чертополох поникший (лат. Carduus nutans) их внешний вид, место произрастания и лечебные свойства во многом похожи на Татарник.
Морфология
Чертополох — травянистое многолетнее растение, в высоту достигающее двух метров. Корень растения по своей форме напоминает веретено, края его суженные, а середина широкая. Стебель у татарника колючего толстый, прямостоячий и ветвистый в верхней части, по бокам выступают плоские ребра размером 1–1,5 см, которые покрыты колючими отростками (3–6 мм). Листья зубчатые, колючие, жёсткие, сидячии или короткочерешковые и колючие на концах. Колючки чертополоха покрывают ствол, цветочные корзинки и листья. Колючки острые и длинные, лишь лепестки пушистые и нежные. В солнечный день колючки чертополоха отходят в стороны, а в пасмурную прижимаются к стволу.
Эффектное соцветие имеет многорядную обёртку из ланцетных листочков с острым кончиком, воинственно торчащих в разные стороны в хорошую погоду. Обёртка защищает соцветие из многочисленных нежных фиолетово-красных трубчатых цветков. Диаметр цветочной головки от трёх до семи сантиметров.
Цветок этого растения напоминает хохолок из множества волосков, в колючих корзинках, имеют ярко фиолетовый цвет. Корзинки большей частью одиночные, или по несколько на верхушках стебля и ветвей. Цветёт со второй половине июня до сентября.
Чертополох курчавый - очень полиморфный вид. Особенно сильно варьируют вегетативные части растения: стебель от 20 до 120 см длиной, листовая пластинка - то почти цельная, то иногда глубокоперистовыемчатая, с голой или шершаво-мелковолосистой верхней поверхностью; колючки то более слабые, то более крепкие; листочки обертки - то с ясными жилками, то с чуть заметными.
Растение выбирает участки у лесных опушек, в оврагах, на берегу рек и ручьев, а еще нередко встречается на лугах, полях, около домов, на мусорных свалках, вдоль дорог, сухих лугах. Обычный чертополох, цветущий красивыми сиреневыми цветами, и расторопша - это разные растения, хотя и принадлежащие к одному семейству. Расторопшу еще называют молочный чертополох, или расторопша пятнистая. У неё в отличие от обычного чертополоха листья с беловатыми пятнами, как будто их побрызгали молоком, отсюда и пошло народное название чертополоха молочного.
Распространение
Чертополох курчавый широко распространен на всей территории Евразии, а также Северной Америки. На территории нашей страны он встречается практически во всех регионах. Это светолюбивое растение, предпочитающее хорошо освещённые участки, хотя его можно увидеть и в сырых лесах, у обочин дорог, на берегах водоемов. В посевах обычно занимает верхний ярус, что ведет к подавлению культурных растений.
Меры борьбы
Агротехнические:
- посев очищенным от семян сорняка семенным материалом;
- использование для удобрения полей чистой от семянок сорняка органики;
- глубокая зяблевая вспашка и весенняя перепашка почвы;
- весеннее боронование;
- комплекс механизированных и ручных уходов за посевами в течение вегетации. (Мастеров А.С.,2014)
Химические
Обработка гербицидами. Теоретически могут быть эффективны препараты группы сульфонилмочевин, арилоксиалканкарбоновых кислот, производных пиридина и прочих веществ. (Мастеров А.С.,2014)
Химические пестициды:
Опрыскивание в процессе вегетации
- Бобров Е.Г. Черепанов С.К. Флора СССР, том 28, Издательство Академии Наук СССР, Москва-Ленинград, 1963 – 657с.
- Васильченко И.Т. Определитель всходов сорных растений, Издательство колос, Ленинград – 1965 г – 434 с.
- Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации, 2017 год. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации (Минсельхоз России).
- Губанов И.А., Киселева К.В., Новиков В.С., Тихомиров В.Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. Том 3, Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). - М.: Товарищество научных изданий КМК, 2004. - 520 с.
- Доброхотов В.Н. Семена сорных растений. Издательство Сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов, Москва, 1961 – 682 с.
- Мастеров А.С. и др. Земледелие. Сорные растения и меры борьбы с ними: методические указания для самостоятельного изучения раздела и контроля знаний, Горки : БГСХА, 2014. – 52 с.
- Никитин В.В. Сорные растения Флоры СССР, отв. ред. И.Т. Васильченко. 1983 - Ленинград, Наука, 1983г – 454 с.
- Трухачев В. И., Дорожко Г. Р., Дударь Ю. А. Сорные, лекарственные и ядовитые растения (альбом антропофитов) / под ред. В. М. Пенчукова и А. И. Войскового. - М.: МААО; Ставрополь: АГРУС, 2006. – 264 с.
- Фисюнов А. В. Сорные растения.— М.: Колос, 1984.— 320 с., ил.
- Шлякова Е.В. Определитель сорно-полевых растений Нечерноземной зоны. – Ленинград: Колос, Ленинградское отделение, 1982 – 208 с.