Редька

Систематическое положение

Семейство: Капустные (Brassicaceae Burnett)
Род: Редка (Raphanus)

Ботаническое описание

В диком виде произрастает в Европе и умеренном поясе Азии. Редька посевная (Raphanus sativus) в диком виде не встречается.

Рас­те­ния с про­сты­ми или вет­ви­сты­ми стеб­ля­ми. У куль­тур­ных и неко­то­рых ди­ко­рас­ту­щих видов корни утол­щён­ные, съедобные. Ли­стья ли­ро­вид­но-пе­ри­сто­над­ре­зан­ные или лировидно-перисторассечённые. Ча­ше­ли­сти­ки пря­мые, про­дол­го­ва­тые, тупые. Ле­пест­ки ши­ро­ко об­рат­но-оваль­ные, длин­но но­гот­ко­вые, жёл­тые, белые или пур­пур­но-фи­о­ле­то­вые. За­вязь на очень ко­рот­кой пло­до­нож­ке; стол­бик неяс­ный; рыль­це го­лов­ча­тое, ма­лень­кое, слабо двулопастное.

Плоды — ци­лин­дри­че­ские струч­ки, за­кан­чи­ва­ю­щи­е­ся длин­ным но­си­ком и раз­ла­мы­ва­ю­щи­е­ся по­пе­рёк на чле­ни­ки. Если стру­чок из двух чле­ни­ков, то ниж­ний чле­ник боль­шей ча­стью пу­стой или за­ча­точ­ный, реже с 1—2 се­ме­на­ми, а верх­ний — с несколь­ки­ми се­ме­на­ми. Се­ме­на яй­це­вид­но-ша­ро­вид­ные, ко­ре­шок за­ро­ды­ша лежит в же­лоб­ке между се­мя­до­ля­ми.

Литература

1. Род Редька — Raphanus L. // Флора европейской части СССР / Отв. ред. Ан. А. Фёдоров. — Л.: Наука, 1979. — Т. IV. Редактор тома Ю. Д. Гусев. — С. 46—48. — 355 с. 
2. Синская Е.Н. Род 657. Редька — Raphanus // Флора СССР : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М.—Л. : Изд-во АН СССР, 1939. — Т. VIII / ред. тома Н. А. Буш. — С. 492—495. — 696, XXX с. 
3. Алексеев Ю. Е. и др. Редька — Raphanus // Травянистые растения СССР. В 2 т / Отв. ред. доктор биол. наук Работнов Т. А. — М.: Мысль, 1971. — Т. 1. — С. 428—429. — 487 с.